Glukóza (hroznový cukor) je cukor s osobitnou funkciou v tele - je to najrýchlejší zdroj energie a jediná forma cukru, ktorá sa okamžite po konzumácii vstrebáva do krvi bez zaťaženia zažívacieho ústrojenstva.
Zdroj foto: Shutterstock.com
Glukóza sa dostáva do celého tela, kde sa využíva ako stály pohotový zdroj energie, alebo sa dostatočne ukladá vo svaloch a pečeni.
7 „P“, alebo 7x plus pre hroznový cukor:
-
- Pomáha prekonávať choroby.
-
- Prospešný pri urýchľovaní zotavenia organizmu vyčerpaného športom, chorobou i prácou.
-
- Posilňuje organizmus detí a starších ľudí ako zdroj energie.
-
- Používaný pri nechutenstve
-
- Potrebný pre ľudský mozog, ktorý je závislý na príjme glukózy (pri poklese sa tvoria v mozgu hormóny glukagón a adrenalín).
-
- Prospieva pri zvyšovaní využitia kreatínu (základný výživový doplnok v kulturistike a silových športoch).
-
- Prináša pre všetkých ľudí, ktorí nadmerne fyzicky alebo psychicky zaťažujú svoj organizmus, potrebnú energiu.
Mohlo by vás zaujímať:
Glykemický index a glykemická nálož - kde všade nájdete cukor?
|
Hroznový cukor - glukóza*
|
|
Výhody
|
Nevýhody
|
- Ľudský organizmus nemá problémy s jeho strávením.
- Dobrú skúsenosť s ním majú športovci, starší chorí ľudia a rekonvalescenti.
- Slúži ako výdatný zdroj rýchlo dostupnej energie, ktorý môžu využívať všetky telesne tkaniva.
- V diéte slúži na udržanie glykémie.
- Zefektívňuje využitie kreatínu organizmom.
- Je tiež jediným cukrom , ktorý môžeme podávať parenterálne (injekčne) priamo do krvi.
- Mozog je orgán, ktorý kryje svoju energetickú potrebu výlučne z glukózy (denne vyžaduje mozog asi 110-130g glukózy)
|
- Nie je vhodný pre diabetikov
- Má negatívny vplyv na vstrebávanie bielkovín.
- Pôsobí na tvorbu inzulínu, čo môže zapríčiniť vznik cukrovky.
- Ukladá sa v podkoží.
|
pripravené v spolupráci s odborníčkou na ľudskú výživu Mgr. Renátou Pauličkovou
Prečítajte si aj tento článok:
Glykemický index a glykemická nálož - kde všade nájdete cukor?
