Leto je obdobím, kedy si najčastejšie pochutíme aj na morských plodoch a príšerkách. Ku nim patria aj obľúbené kalamáre. Vyskúšajte si ich pripraviť plnené so šunkou, syrom, cesnakom.
Obľúbený hotdog nemusí byť nutne len zo surovín "mäsožravcov". Dá sa pripraviť i na ľahší vegetariánsky spôsob. Vyskúšajte túto chutnú alternatívu s tofu.
Dali by ste si chutné chrumkavé mäsko z grilu? Pri použití tých správnych ingrediencií si môžete počas dlhých letných večerov vyčarovať vynikajúce chute. Skúste napríklad tento recept na hydinové krídelká a stehienka s mletou paprikou, cesnakom, čili, či trstinovým cukrom.
V lete sa nám akosi prirodzene žiadajú ľahšie jedlá. Chutia nám zdravé veci, na ktoré si v iné ročné obdobia ani nespomenieme. Skvelým osviežujúcim tipom je aj tento ovocno-zeleninový šalát s tofu.
Zelenina nemusí byť vždy len surová. Výborná je grilovaná, neodmysliteľne patrí ku každej záhradnej party. Ak nemáte gril a už vôbec nie záhradu, nevešajte hlavu, pripraviť sa dá ľahko aj doma.
So stúpajúcou teplotou sa čoraz viac griluje v prírode. Avšak s ňou sa zvyšuje i aktivita rôznych baktérií, ktoré môžu pokaziť potraviny. Pozor si treba takisto dávať aj na správne kulinárske postupy, aby sme si nevytvorili nebezpečné chemické kontaminanty.
Odporúčania jesť zeleninu, ktoré sa hrnú zo všetkých strán, niekedy nestačia na prekonanie možného odporu. Mnohí ľudia nevedia zabudnúť na to, ako ich mamy nútili jesť špenát, ďalších už omrzel obmedzený výber v supermarketoch.
Recept na baklažán na grile (4 osoby)
Recept na fajnovú pizzu s grilovanou zeleninou
Recept na grilovaný hamburger s paprikou
