Dodržiavate na Veľký piatok prísny pôst alebo si len chcete upokojiť žalúdok pred nastávajúcim hodovaním? Potom stavte na túto zdravú a chutnú hráškovú polievku s feniklom. Pripravenú ju máte raz-dva.
Každý človek má aj zlozvyky. Niektoré si však tak zamiluje, že nie je od nich ochotný upustiť celý život. Je však vhodné z času na čas sa nimi zaoberať aj z hľadiska vážneho rizika poškodzovania zdravia a skracovania priemernej dĺžky života.
Naši predkovia považovali pôst za očistu tela i duše. Uvedomovali si aj jeho liečivé účinky na ľudský organizmus. Podobnými princípmi sa dnes riadi autofágia, ktorá má schopnosť odstrániť poškodené alebo nefunkčné proteíny a bunkové organely z obehu.
Dnes už len málo ľudí pozná všetky zvyky a tradície, ktoré sa viažu k veľkonočným sviatkom. S nimi sú úzko spojené aj typické jedlá, ktoré súvisia s daným regiónom. Čo majú na stole v tieto dni ľudia na západe, strede alebo východe Slovenska?
Kvalitu materského mlieka okrem iného ovplyvňuje to, čo žena sama prijíma. Ak chce matka podporiť zdravý rast dieťaťa a pripraviť ho na cestu životom v plnom zdraví, s fungujúcim imunitným systémom a s nižším ohrozením civilizačnými ochoreniami, bolo by vhodné, ak by dbala na to, ako sa počas dojčenia stravuje.
Pôstne obdobie nemá význam len z hľadiska náboženstva. Detox na konci zimy a začiatku jari má význam aj pre naše telo a zdravie. Po mesiacoch zimného hodovania treba telu dopriať trochu očisty a znovu naštartovať metabolizmus. Ako očisťujú svoje telo po zime celebrity?
Ani sme sa nenazdali a opäť sú tu veľkonočné sviatky. Pre mnohých sú nielen náboženským symbolom, ale i časom rodinných návštev, typického jedla a tradícii.
Doc. MVDr. Tatiana Kimáková, PhD. (odborný prispievateľ Zdravie.sk) - Hladovka je dobrovoľné odmietnutie akejkoľvek stravy, teda i štiav. Dobrovoľné hladovanie má pozitívny účinok na ľudský organizmus. Môže pôsobiť preventívne i priamo pri liečení rôznych chorôb. Je však samozrejme potrebné vnímať rozdiel medzi núteným a dobrovoľným hladovaním.
