Grilované hydinové alebo bravčové mäso
Recept na grilované hydinové alebo bravčové mäso
Potrebujeme:
Na prípravu potrebujeme mäso (hydinové alebo bravčové - plátky, bôčik, krkovičku).
Postup:
Mäso večer pred grilovaním je najlepšie napacovať. Najprv ho potrieme vegetou, rascou, peprom, rascou a roztlačeným cesnakom. V miske pripravím olej s vegetou, troška piva, alebo vína, v tomto necháme cez noc odležať (min 2 hod), tak aby bol každý kus v náleve. Mäso grilujeme, a pred podávaním ho natrieme marinádou, ktorú si pripravíme zo zelenej petržlenovej vňate, prelisovaného cesnaku a olivového oleja a soli. Podávame s prílohou zeleninových šalátov.
Autor nie je lekársky alebo zdravotnícky školený odborník
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
