Grilované kuracie prsia

Potrebujeme:

• 1 kg kuracích pŕs
• korenie na grilovanie
• mleté čierne korenie
• soľ
• cesnak

Postup:

Kuracie prsia umyjeme a naporcujeme na tenké plátky. Plátky osolíme, okoreníme a necháme postáť na chladnom mieste (najlepšie 1 deň vopred). Na dobre rozohriaty grilovací rošt poukladáme jednotlivé porcie a z oboch strán grilujeme asi 5 min. Porcie na záver prelejeme šťavou z grilovania a podľa chuti môžeme potrieť i roztlačeným cesnakom, ktorý dodá mäsu neodolateľnú vôňu a výbornú chuť.