Kuracie prsia na spôsob španielskych vtáčkov (na 4 porcie)

Recept na kuracie prsia na spôsob španielskych vtáčkov

Potrebujeme:

  • 4 plátky kuracích pŕs,
  • 1 klobáska,
  • zavárané uhorky,
  • 1 vajce na tvrdo,
  • horčica,
  • cibuľa,
  • soľ.

Príprava

Kuracie prsia naklepeme, osolíme a potrieme horčicou. Klobásku rozkrojíme na polovicu a potom ju rozkrojíme pozdĺžne. Takisto vajce a uhorku rozkrojíme pozdĺžne na 4 kusy. Potom každý kus kuracieho rezňa už potretého horčicou plníme klobáskou, vajcom a uhorkou. Pred grilovaním zrolujeme a prepichneme špáradlom.