Netradičný špíz

Recept na netradičný špíz

Potrebujeme:

  • 4 ks kuracích pŕs
  • 1 cuketa nakrájaná na kolieska
  • 10 celých čerstvých šampiňónov
  • 8 malých kukuričiek z konzervy
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • sezamové semienka
  • 1 dl bielého vína
  • 1 lyžica cukru
  • 2 lyžice oleja

Postup:

Urobíme marinádu-zmiešame víno, cukor, olej soľ, korenie a necháme v nej marinovať 1 hodinku kuracie prsia pokrájané na kocky. Striedavo napichujeme na ihlu-kuracie prsia, šampiňóny, kukuricu a kolieska cukety. Počas grilovania potierame marinádou. Hotové posypeme sezamovými semienkami.