Kuracie plátky s hruškou a s brusnicami

Potrebujeme:

• Kracie prsia,
• hruška,
• brusnice,
• soľ,
• korenie,
• maslo,
• solamyl,
• olivový olej.

Postup:

Kuracie prsia rozkrojíme pozdĺžne, aby boli tenšie a aby sa rýchlejšie usmažili. Osolíme, jemne okoreníme (vegeta, grilovacie korenie, zázvor) a opečieme ich na panvici na troške oleja. Ku koncu pridáme lyžičku Solamylu rozmiešaného v troške vody. Hrušku olúpeme, rozkrojíme pozdĺžne na 4 diely a odstraníme jadro. Hrušku podusíme na druhej panvici na masle. Na tanieri na každý kúsok hrušky dáme lyžičku brusiniek. Podávame s dusenou ryžou, do ktorej pred varením pridáme trošku kurkumy.