Grilované kurča so sezamovými semiačkami

Zdroj: Shutterstock.com

Ingrediencie:

• 400 g kuracích stehenných (prsných) rezňov

• 2 až 3 strúčiky cesnaku

• 2 lyžičky zázvoru

• 2 lyžice medu

• 2 lyžice sójovej omáčky

• 4 lyžice -sezamového oleja

• 2 lyžice sezamových semienok

Šéfkuchár Peter Varga | Zdroj: súkr.archív

Postup:

Najprv si očistite mäso a pripravte ho na marinovanie. Marinádu vytvoríte tak, že zmiešate olej s prelisovaným cesnakom, strúhaným zázvorom, medom a sójovou omáčkou. Do hotovej marinády naložte mäso minimálne na tri až štyri hodiny. Počas grilovania nezabudnite mäso potierať zvyšnou marinádou a posypať ho sezamovými semienkami.

Vyskúšajte aj tento recept:

Pstruh na grile s bylinkami a cuketou