Veľkonočné muffiny bez múky

Naturhouse.sk | Zdroj: súkr.archív

Suroviny (12 muffinov):

• 400 g červenej fazule v konzerve

• 2/3 kypriaceho prášku bez fosfátov

• 2 lyžice medu

• 3 lyžice pudingu SLIMBEL príchuť čokoláda s pomarančom

• 2-3 lyžice kustovnice (goji)

• korenie do perníka

• 2 vajcia

• jogurtová tyčinka SLIMBEL SYSTEM na ozdobu

Postup:

Fazuľu prepláchnite vodou a rozmixujte dohladka. Vajcia vyšľahajte s medom, pridajte rozmixovanú fazuľu, korenie do perníka, puding SLIMBEL a kypriaci prášok. Všetko znovu vyšľahajte a nakoniec pridajte kustovnicu.

Pečte na 160°C cca 40 minút, 5 minút pred dopečením ozdobte muffiny tyčinkou SLIMBEL, ktorú pokrájate na kocky.

Videorecept nájdete tu.

Pozrite si tiež:

Takto vyzerá veľkonočný stôl na západnom, strednom a východnom Slovensku