Marhuľový sorbet

Naturhouse.sk | Zdroj: súkr.archív

Ingrediencie:

• 800 g zrelých marhúľ

• 100 ml čerstvej pomarančovej šťavy

• citrónová šťava

• podľa potreby med alebo kokosový cukor alebo stéviové sladidlo, lístky mäty alebo medovky na ozdobenie

Postup:

Marhule umyte a vykôstkujte. Nakrájajte ich na malé kúsky a nechajte zamraziť. Zmrznuté ovocie rozmixujte s pomarančovou šťavou a prípadne, vzhľadom na kyslosť šťavy, mierne oslaďte medom alebo kokosovým cukrom alebo stéviovým sladidlom. Pokvapkajte citrónom. Hotový sorbet podávajte ozdobený lístkami čerstvej mäty alebo medovky.

Vyskúšajte tiež:

Marhuľové knedle – Marillenknödel s marhuľovým kompótom