Waldorfský šalát

Suroviny (na 4 porcie):

• 2 hrsti vlašských orechov
• 2 červené jablká (so šupkou)
• šťava z jednej limetky
• 3 stonky zeleru
• polníček alebo mix šalátov
• 2 lyžice Majolenky Hellmann´s
• 1 lyžice medu
• muškátový oriešok
• soľ, korenie Príprava:

Vlašské orechy restujeme do zlatista na suchej panvici (nerestujeme pri vysokej teplote ani príliš dlho, inak zhorknú), polovicu jadier necháme vcelku a polovicu nasekáme na hrubo. Jablká rozkrojíme na osminky, odstránime z nich jadierka a pokvapkáme limetkovú šťavou. Stonky zeleru nakrájame na tenké plátky (vzniknú podkovičky).

Do misy dáme polníček, pridáme celé aj nasekané orechy, osminky jabĺk, nakrájaný zeler a premiešame s dressingom z Majolenky Hellmann´s, medu, muškátového oriešku, soli a korenia.