Vegánska nátierka z tofu, misa a tahini

Zdroj: Shutterstock.com

Ingrediencie na 10 až 12 porcií:

• 450 g balenie pevného tofu

• 3 lyžice bieleho alebo žltého misa

• 3 lyžice citrónovej šťavy

• 1⁄4 šálky tahini

• 2 lyžice olivového oleja

• 1⁄4 šálky lahôdkového droždia

• 3 lyžičky mletej papriky

• 1 lyžica vody

• 1⁄2 lyžičky cesnakového prášku

• 1 lyžička cibuľového prášku

• 1 lyžička dijonskej horčice

Zdroj: Shutterstock.com

Postup:

Všetky ingrediencie dáme do mixéru a dve až tri minúty mixujeme, dokiaľ nedosiahneme hladkú konzistenciu. Potom si môžeme pripraviť sendvič - natrieme nátierku na celozrnný chlieb a pridáme plátky rajčín, listový šalát podľa chuti. Ďalšou možnosťou je podávanie ako dipu s krekrami alebo surovou zeleninou.

Nátierka vydrží v chladničke asi týždeň, v mrazničke dva mesiace, tak si ju pokojne môžete pripraviť aj do zásoby.

Pozrite si tiež:

3 dôvody, prečo byť vegánom