Grilované kuracie prsia a stehná, omáčka
Recept na grilované kuracie prsia a stehná a omáčka ku grilovanému mäsu
Potrebujeme:
Vykostené kuracie prsia a stehná.
Marináda:
- 1 čaj. lyžička mletá červená paprika
- 1 čaj. lyžička čierne mleté korenie
- 1 čaj. lyžička grilovacie korenie
- 1 čaj. lyžička soľ
- 1 čaj. lyžička worchester. omáčka
- 1 pol. lyžica solamyl
- 1 pol. lyžiča olej
- 1 pol. lyžiča sójová omáčka (polosladká)
Všetko zmiešať, natrieť mäso a nechať min. 12 hodín v chladničke.
Omáčka ku grilovanému mäsu:
- 1 majonéza
- 1 kyslá smotana
- 1 bambino (dáme ho v "črievku" uvariť na pár minút - aby sa roztekalo)
- cesnak - podľa chuti (môže byť aj kôpor a pod.) ale s cesnakom je to najlepšie
Všetko zmiešať dokopy a grilované mäsko namáčať v omáčke.
Autor nie je lekársky alebo zdravotnícky školený odborník
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
