Grilovaný kozí syr

Recept na grilovaný kozí syr

Potrebujeme:

  • Čerstvý kozí syr,
  • prerastaná slaninu,
  • olej,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • rozmarín,
  • petržlenová vňať.

Postup:

Kozí syr pokrájame na rovnako veľké podlhovasté kusy. Nadrobno si nasekáme rozmarín a petržlenovú vňať. Kusy syra ochutíme v miske troškou oleja, soľou, čiernym korením a posekanými bylinkami. Zavinie ho do plátkov slaniny, potrieme olejom a grilujeme.