Grilovaný losos na limetkách

Zdroj: Shutterstock.com

Potrebujeme:

• lososa,
• 6 strúčikov cesnaku,
• 2 limetky,
• čerstvú mätu,
• olivový olej,
• soľ,
• korenie

Postup:

Limetky si nakrájame na úzke kolieska. Dva až tri pláty alobalu položíme na dosku, poukladáme niekoľko koliesok limetiek a na ne položíme rybu. Vnútro lososa osolíme, vložíme doňho umytú mätu, opať niekoľko koliesok limetiek a asi 1/4 celého množstva nahrubo nakrájaného cesnaku. Zbytkom limetiek lososa obložíme, posypeme cesnakom, osolíme a okoreníme. Pokvapkáme ho asi 3-4 lyžicami olivového oleja. Alobal poriadne uzavrieme a položíme na gril. Grilujeme z každej strany asi 8-10 minút.

Vyskúšajte tiež:

Pstruh na grile s bylinkami a cuketou