Partneri
ZDRAVIE.sk Šport7.sk Rodinka.sk Klik-Klinik - online doktori
Internet.sk
Internet.sk ĽudiaĽuďom.sk Fony.sk ephoto.sk Dnes24.sk

Mrkvový šalát s avokádom a cícerom

Pravidelnou konzumáciou mrkvy pomáhate svojmu mozgu. Ak budete túto zeleninu pravidelne pridávať do svojho jedálnička, skvalitnia sa vaše kognitívne schopnosti, zlepší sa pamäť. Skúste si z nej pripraviť nasledujúci šalát spolu so zdravým avokádom a cícerom.
Mrkvový šalát s avokádom a cícerom

Zdroj: Shutterstock.com

Ingrediencie:

  • 2 mrkvy

  • 1 konzerva sterilizovaného cícera v náleve

  • 1 zrelé avokádo

  • šťava z polovice citróna

  • morská soľ

  • mleté čierne korenie

  • olivový olej na pokvapkanie

  • 2 lyžice lístkov čerstvej žeruchy

Peter Varga

Šéfkuchár Peter Varga | Zdroj: súkr.archív

Postup:

  1. Mrkvu očistite a na krájači nastrúhajte na tenšie slížiky do hlbšej misy. Z cícera zlejte nálev a pridajte k mrkve. Avokádo ošúpte, rozrežte na polovicu, vyberte kôstku a nakrájajte na kocky.

  2. Hneď pokvapkajte citrónovou šťavou, premiešajte a pridajte do misy. Zeleninu ochuťte soľou, korením, pokvapkajte olejom a zľahka premiešajte. Naservírujte na taniere a posypte lístkami žeruchy.


Vyskúšajte tiež:

Mrkvová polievka s kokosovým mliekom

Klik-Klinik

Máte zdravotný problém?

Konzultujte ho so skutočnými odborníkmi

1. internetová klinika Klik-Klinik

Chcem konzultovať