Videorecept: makový koláč s hruškami a jablkami

Hrušky a jablká patria medzi obľúbené jesenné ovocie, plné vitamínov. Mak je zase známy svojím vysokým obsahom vápnika. Spojte tieto zdravotné benefitya upečte si nasledujúci zdravší koláčik.
Videorecept: makový koláč s hruškami a jablkami

Paulína Ščepková a Sunday caking | Zdroj: YouTube.com

Budete potrebovať múku, sladidlo, maslo, škrob, vajce, vodu, z čoho vymiesite cesto. Necháte stuhnúť v chladničke a potom si nakrájate jablká a hrušky, ktoré zalejete červeným vínom a vodou. Pridáte kokosový cukor, kardamón, škoricu, mleté klinčeky, muškátový orech a povaríte asi 15 minút. Nakoniec vyvaľkáte cesto, spravíte doň drobné dierky vidličkou a potriete ho zmesou džemu, vína, vanilkového cukru a mletého maku. Nasypete naň pripravené ovocie, prikryjete druhým plátkom cesta, trošku narežete, potriete vajíčkom a dáte piecť na 180 °C približne 45-60 minút.

Presný postup receptu si pozrite v nasledujúcom videu:


Vyskúšajte tiež:

Videorecept: smotanovo-slivkový koláč