Veľká noc patrí medzi najvýznamnejšie kresťanské sviatky a oslavuje ju významná časť ľudí nielen na Slovensku či v Európe, ale aj na celom svete. Spôsoby slávností a tradícií sa síce rôznia, avšak pestrejší a honosnejší jedálniček je neodmysliteľne súčasťou každého sviatočného stola. Niektoré chute sa síce v čase menia, väčšina Slovákov sa však aj naďalej drží zvykov našich predkov.
Králičie mäso patrí medzi najkvalitnejšie druhy. Králik je zásobárňou kvalitných proteínov, vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Obsahuje minimum tuku, cholesterolu a kalórií. Disponuje jedinečnou chuťou a existujú desiatky spôsobov, ako králika chutne pripraviť.
Prvý krok pri očiste tela spočíva v odstránení, resp. znížení toxickej záťaže. Niektoré potraviny prispievajú k tvorbe škodlivých látok, kým iné podporujú ich neutralizáciu. Väčšina však pôsobí zároveň kladne aj záporne.
Na svete v súčasnosti žije okolo 7,7 miliardy ľudí. Ich počet stále prudko stúpa a potravinové zásoby nie sú nevyčerpateľné. Vedci sa preto pokúšajú nájsť spôsob stravovania, ktorý môže byť rovnako prospešný pre zdravie i planétu.
Máte chuť na kvalitné mäso a chceli by ste ho nejako oživiť a pritom pripraviť zdravo? Nech sa páči, vyskúšajte kombináciu bravčovej panenky, prosciutta, šalvie a zemiakov.
Nechcete sa vzdať poriadneho kúska mäsa? Máme pre vás zdravšiu alternatívu v podobe diétneho teľacieho rezňa so zeleninou.
I keď sa vám stôl možno prehýba pod množstvom vianočných dobrôt, možno stále premýšľate, že by ste ešte niečo špeciálne pridali. Máme pre vás niekoľko inšpirácii, ako si spestriť sviatočný jedálniček niečím, čo nemáte každý rok.
Vedecká štúdia zo septembra 2018 prichádza s tvrdeniami, že konzumácia červeného mäsa a syrov nemá škodlivý vplyv na ľudský organizmus. Pozrite sa, aký je v skutočnosti vzťah medzi touto potravou a ochoreniami srdca, cukrovkou či rakovinou.
Pre milovníkov mäsa a všetkých mäsožravcov znie väčšina diét založených na množstve zeleniny a ovocia ako nie príliš chutné trápenie. Najnovší diétny trend, ktorý odporúča jesť toľko mäsa, koľko zvládnete, je vhodný práve pre takýchto ľudí.
Bravčová panenka alebo aj panenská sviečkovica patrí k najoceňovanejším a taktiež najdrahším častiam bravčového mäsa. Nachádza sa pod zadnou časťou chrbta, teda pod pruhom bedrovej svaloviny, a vyznačuje sa delikátnou chuťou a jemnou štruktúrou.
