Cukrov v ovocí, zelenine a produktoch s prirodzeným obsahom tukov a cukrov nie je dôvod sa obávať. Naopak je to v prípade produktov s umelo dodávaným, rafinovaným cukrom. Jeho konzumácia je jednou z hlavných príčin vzniku chronických chorôb, preto by mal tvoriť denne najviac 10% energetického príjmu (1).
Koniec roka sa spája aj s bilancovaním, a v rámci neho spoločnosť Google zverejnila výsledky vyhľadávania najobľúbenejších diét roku 2019. Niektoré možno poznáte, niektoré vás možno inšpirujú, ak sa chystáte začať s chudnutím v novom roku 2020. Tu sú najviac vyhľadávané diéty uplynulého roku.
Jednou zo skrytých hrozieb jedálnička sú takzvané ryžové chlebíčky. Na obaloch týchto ryžových chlebíčkoch vždy vidíme spokojných a štíhlych ľudí, tak prečo by sme ich potom nemohli konzumovať?
Ketóza je prirodzený stav metabolizmu, keď organizmus vyrába ketolátky z tuku, ktoré potom používa ako zdroj energie namiesto sacharidov. Môže to byť výhodné nielen pri snahe schudnúť, ale i pri liečbe ochorení ako je epilepsie, rakovina, diabetes druhého typu, Alzheimerova a Parkinsonova choroba.
Väčšina komerčných diét má jeden jediný základ. Rátajú s našou nevedomosťou, ponúkajú nám skreslený pohľad na výživu a po skončení väčšiny z nich nastupuje ten istý problém - jojo efekt. Naším cieľom nie je odsúdenie diét, ale upriamenie vašej pozornosť na to, čo sa skrýva za ich "pozlátkom". Názor je už samozrejme na vás. Na konci sa dočítate, čo naozaj funguje.
Mnohí športujúci ľudia sa snažia cukru všemožne vyhýbať. Naozaj je taký škodlivý, alebo to vôbec nie je také čiernobiele?
Tréning bez cukru je ako auto bez benzínu. Hoci cukor nemá v poslednom období dobrú povesť, na druhej strane ho ľudský organizmus potrebuje pri športovej aktivite.
Mnohí ľudia v poslednom čase experimentujú s vynechávaním pečiva a sacharidov. Zdá sa im, že to má dobré účinky na chudnutie. Nenechajte sa však zmiasť, treba rozlišovať medzi rafinovanými obilninami, celými zrnami a rôznymi zdrojmi sacharidov, pretože účinky sa môžu veľmi líšiť.
Fazuľa, ktorú možno jesť na množstvo spôsobov na raňajky, obed i večeru, je bez pochýb výnimočná potravina. Nielen pre jej chuť, druhovú rozmanitosť či široké pole možností využitia v kuchyni, ale aj pre to, aké látky obsahuje.
Všetci vieme, že ak chceme byť štíhli a fit, obnáša to istú drinu a disciplínu. Pozrite sa však, na čo sa určite nespoliehať, pretože to nefunguje.
