Už ste niekedy vyskúšali raw food alebo surovú stravu? Čo tak začať niečim naozaj neodolateľným? Je to sladké, chutné a naviac aj zdravé.
Mrkvu poznáme všetci a jej konzumáciu považujeme za niečo prirodzené. Mrkva je výborná surová i varená, bez nej si len ťažko predstaviť zeleninové polievky a zeleninové jedlá vôbec. O niečo menej sú známe mrkvové koláče. A pritom, chutia tak výborne!
Druhý vianočný sviatok začínal príchodom vinšovníkov malých i veľkých – otcov i synov. Tradovalo sa, že má do domu, ako prvý prísť vinšovať muž. Vinšovníci boli za krásne verše odmeňovaní sladkosťami. „Vinšovníci poďte k nám, dobrý koláč pre vás mám!“
Vianočné tradície treba dodržiavať, rozhodne k ním patrí aj vianočné pečivo. Asi je len veľmi málo ľudí, ktorí si vedia Vianoce bez neho predstaviť. Okrem medovníčkov, lineckých koláčikov, medvedích labiek, biskupského chlebíka, či iných dobrôt, môžete vyskúšať aj neodolateľnú vianočnú tortu.
Sladké pokušenie? Môže ním byť aj koláč bez múky, ale zato s tvarohom, ktorý je bohatým a výdatným zdrojom bielkovín, a s orechami, ktoré obsahujú správne tuky (prevažne z rady omega 6, prípadne omega 3 mastných kyselín). Tvarohový koláč nám môže urobiť radosť aj počas Vianoc. Ocenia ho najmä ľudia, ktorí „nemusia“ ťažké maslové plnky. Tento koláč naozaj nikomu neublíži najmä, ak použijeme nízkotučný tvaroh.
Cvikla alebo červená repa a látky, ktoré obsahuje majú pre naše zdravie veľký význam. Bohužiaľ, nedajú sa uložiť v tele do zásoby, a preto by sme ich mali prijímať pravidelne. Ak máte radi sladké, skúste náš čitateľský recept.
Med je po mnohé roky uznávaný ako prírodný liek. V súvislosti s medom hovoríme o troch významných momentoch pre zdravie: je to rýchly zdroj dostupnej energie, významne podporuje imunitný systém a lieči hneď niekoľko zdravotných problémov.
Tekvice neodmysliteľne patria k jeseni. Ešte stále veľa ľudí nepovažuje tekvicu za vhodnú surovinu. Opak je pravdou - tekvica je dar prírody. Dajú sa z nej pripraviť chutné jedla, ktoré uspokoja chuťové bunky a výrazne podporia naše zdravie. Tekvicu možno pripraviť aj na sladko - spravte si s nami dvojfarebnú bábovku.
Jablko - naše najčastejšie konzumované ovocie, ktoré prirodzene patrí do našich zemepisných podmienok. Niekým velebené a iným zatracované. Napriek rôznym názorom je jablko výživový poklad. Nie je síce vitamínovou bombou, ale zdraviu je určite prospešné.
Pór je podobný cibuli a cesnaku, bez ktorých si chutnú prípravu jedla ťažko predstaviť. Pór rozhodne podporí naše zdravie, ibaže sa mu nedostáva takej pozornosti ako si zaslúži. Môžeme to zmeniť. Vyskúšajte výborný koláč s pórom.
