Odborníci odporúčajú brusnice nielen ako vitamínovú bombu, ale aj ako liek proti herpesu vírusu typu 2. Samotné brusnice majú takú silu vďaka obsiahnutým látkam, že zastavujú šírenie a rast všetkých vírusov ľudskom tele. Možností, ako ich konzumovať, je mnoho. Skúste napríklad tento brusnicový koláč od slovenského šéfkuchára.
Hrozno má nízky obsah kalórií, je sladké, plné vitamínov a iných zdraviu prospešných látok. Telu dodáva poriadnu dávku antioxidantov. Vyskúšajte si z neho pripraviť koláč podľa slovenského šéfkuchára.
Mak určite nepatrí iba k Vianociam. Doprajte si ho pravidelne. Obsahuje bielkoviny, vlákninu, tuky, kyselinu linolovú (nenasýtenú mastnú kyselinu) a vitamín E. Mak je bohatý na železo, horčík a predovšetkým vápnik...
Pšeno je výbornou a zdravou potravinou nielen pre celiatikov. Táto obilnina obsahuje veľa vitamínov a minerálnych látok. Môžeme ho použiť ako prílohu, či zahustenie do polievok alebo robiť z neho ranné kaše. Ak máte chuť si zamaškrtiť, vyskúšajte z neho tento zdravý koláčik.
Úžasne chutné bezmäsité jedlo s jablkami, marhuľami, broskyňami..., podľa chuti a sezóny. Hoci je to starý známy recept, ak do jeho prípravy vložíme kus lásky, ako kedysi naše babičky, jedlo bude neprekonateľné.
Ide o tureckú špecialitu zo štrúdľového, lístkového alebo z doma pripraveného cesta. Plníme podľa chuti, dobrý je na slano i na sladko. Najčastejšie sa používa plnka z mäsa, ovčieho syra, zemiakov i špenátu.
V lese nájdeme okrem húb mnoho ovocných plodov, ktoré sú rovnako zdravé ako chutné. Použijeme ich do koláčov, zaváranín ale i do čajov. Kedy zberať černice, čučoriedky, maliny či brusnice a na čo všetko sú dobré?
K Vianociam neodmysliteľne patria chutné cukrovinky. Ak však nechceme počas sviatkov pribrať značné množstvo kilogramov, pri pečení aj konzumácii sladkostí by sme mali dodržiavať určité pravidlá.
Sezóna jabĺčok sa už začala a mnoho gazdiniek pečie množstvo koláčov. Tradičné jablkové pyté pozná snáď každý. Tento koláč síce pripomína tradičné jablkové pyté, ale je to oveľa zdravšia verzia. Bez pridaného bieleho cukru a bielej múky, dokonca je vhodný aj pre tých, ktorí trpia intoleranciou na lepok. Cesto je totižto zo pšena.
Ovos dokáže zasýtiť na dlhú dobu a dodať telu dostatočné množstvo energie. Konzumácia ovsených vločiek vám naviac zvyšuje imunitu, pomáha pri problémoch s trávením, či odstraňuje pocit únavy. Čo tak zdravé muffiny, ideálne na desiatu či olovrant do práce?
