Limetkovo - broskyňový chia puding
Naturhouse.sk | Zdroj: súkr.archív
Ingrediencie:
-
2 broskyne
-
1 šálka rastlinného mandľového alebo vodou zriedeného kokosového mlieka
-
1 lyžica medu alebo javorového sirupu alebo lyžička stéviového sladidla
-
1 lyžička limetkovej šťavy
-
1 lyžička limetkovej kôry
-
3 lyžice chia semienok
-
na ozdobu pokrájaná broskyňa
-
¼ šálky čučoriedok
Postup:
Broskyne sparte vriacou vodou, ošúpte a dužinu jednej broskyne roztlačte vidličkou alebo rozmixujte. Druhú nakrájajte na kocky, na ozdobu. Vmiešajte rastlinné mlieko, pridajte med alebo stéviu, limetkovú šťavu, kôru a chia semienka. Dajte bokom na 2-3 hodiny, aby semienka napučali a vytvorili tak konzistenciu gélu. Rozdeľte do misiek a ozdobte pokrájanou broskyňou a čučoriedkami alebo akýmkoľvek iným bobuľovým ovocím.
Vyskúšajte tiež:
