Až dve tretiny Slovákov, ktorí trpia intoleranciou laktózy, t.j. neznášanlivosťou mlieka a mliečnych výrobkov, nevedia, že tento zdravotný problém postihuje aj ich. Laktózová intolerancia, ktorá sa objavuje u 20 % slovenskej populácie, sa prejavuje tráviacimi ťažkosťami po konzumácii mlieka.
Histamínová intolerancia (HIT) je pomerne novým pojmom. Často si ju zamieňajú s alergiou. Aj keď má HIT s alergiou veľa spoločných znakov, ich pôvod je celkom odlišný.
V prvom rade by sme mali mať zodpovedanú základnú otázku: „Bola mi histamínová intolerancia diagnostikovaná lekárom?“ Potom je na mieste aj ďalšia otázka: „Čo môžem jesť a čo mám zakázané?“
Pod pojmom intolerancia laktózy rozumieme abnormálnu reakciu organizmu na mlieko a mliečne výrobky.
Intolerancia je neschopnosť človeka znášať určité potraviny, enzýmy, lieky. Inak povedané, ide o neznášanlivosť. Laktózová intolerancia patrí medzi poruchy trávenia, spôsobené poruchou vstrebávania laktózy (mliečny cukor, ktorý sa nachádza v mliečnych výrobkoch).
Mlieko a mliečne produkty je vďaka zloženiu vhodné prijímať v strave pravidelne. Asi 20 percent slovákov si to však kvôli ťažkostiam s jeho trávením nemôže dovoliť. Združenie Intolerancia laktózy preto organizuje bezplatné otestovanie pre občanov, ktorí chcú vedieť, či za ich tráviace problémy môže laktóza v mlieku.
Symptómy laktózovej intolerancie sú len veľmi ťažko odlíšiteľné od alergie na kravské mlieko. Napriek tomu ide o dva celkom iné zdravotné problémy, ktoré majú pre človeka rozdielne následky a obmedzenia pri stravovaní. Viete, ktoré to sú?
Histamínová intolerancia (HIT) je čoraz viac skloňovaná diagnóza, najmä v špecializovaných ambulanciách. O akú poruchu ide, a ako by sme vedeli dostať pod kontrolu prejavy HIT, nám porozprával MUDr. Vladislav Abaffy zo Súkromného zdravotníckeho centra Hippokrates.
Že si neviete predstaviť leto bez chladného osvieženia v podobe mliečnej či smotanovej zmrzliny? Zdalo by sa, že približne dvadsať percent z dospelej populácie Slovenska sa kvôli laktózovej intolerancii musí tejto obľúbenej mrazenej dobroty vzdať. Avšak aj pre vás je tu zdravá a chutná cesta, ako sa ľadovou pochúťkou počas horúceho dňa osviežiť!
