Len málo ľudí vie ako, čo, prečo a kedy raňajkovať a ešte menej to aj pravidelne robí. Raňajky optimálneho zloženia majú priaznivé účinky na organizmus. Zabezpečujú prísun energie, podporujú činnosť mozgu.
Protipólom zdravej stravy a životného štýlu je nadváha a obezita. Vedeli ste napríklad, že od začiatku 20. storočia sa konzumácia cukrov z 5 kg na osobu za rok zvýšila až na 40-50 kg na osobu za rok? A to ani zďaleka nie je všetko.
Jar je na dosah ruky a čoraz častejšie sa na pultoch obchodov objavuje viac a viac chutnej zeleniny. Problémom však môže byť skutočnosť, že aj napriek tomu, že zelenina obsahuje obrovské množstvo vitamínov, vlákniny a zdraviu prospešných látok, nájdeme v nej aj škodlivé dusičnany.
Vedeli ste, že priemerný kancelársky stôl obsahuje až 400-krát viac baktérií ako sedadlo na toalete?
V roku 1999 schválilo FDA (Správa pre potraviny a liečivá) zdravotné tvrdenie týkajúce sa schopnosti sójovej bielkoviny znižovať cholesterol. Avšak klinické štúdie realizované od povolenia tohto tvrdenia preukázali inkonzistentné výsledky, pričom niektoré pokusy potvrdili iba miernu redukciu cholesterolu.
Naturálna ryža je skvelá potravina vďaka tomu, že na rozdiel od klasickej bielej ryže neobsahuje len málo hodnotný škrob, ale aj podstatnú časť šupky a klíčku, ktoré obsahujú všetky dôležité živiny.
Voda je základnou látkou, s ktorou súvisí vznik a vývoj života na Zemi. Zdravotný stav človeka významne ovplyvňuje množstvo a kvalita tekutín, ktoré prijíma a správne hospodárenie s vodou a minerálnymi látkami je jedným z prvých predpokladov zdravia a výkonnosti človeka.
Stopový prvok, ktorý je v organizme súčasťou viac ako 200 rôznych enzýmov. Najviac zinku sa v organizme vyskytuje v pečeni, svaloch, kostiach, koži, nechtoch, vlasoch. Mužský organizmus obsahuje najviac zinku v prostate a najviac zinku stráca ejakuláciou.
Aromatický svetlohnedý koreň – hľuza kríkovitej rastliny známej v Ázii asi 4000 rokov. Oddávna sa používa ako korenie a v niektorých tradičných medicínskych prístupoch je považovaný za univerzálny liek.
Bratislava, 30. marca 2010 - Pri príprave stravy pre dieťa, mnoho rodičov vychádza z predpokladu, že to čo je dobré pre dospelý organizmus je dobré aj pre ten detský. Dieťa však vzhľadom na rýchly rast a vývoj potrebuje inú skladbu výživových látok.
