Protipólom zdravej stravy a životného štýlu je nadváha a obezita. Vedeli ste napríklad, že od začiatku 20. storočia sa konzumácia cukrov z 5 kg na osobu za rok zvýšila až na 40-50 kg na osobu za rok? A to ani zďaleka nie je všetko.
Baklažány sa zvyknú pestovať v rôznych tvaroch a farbách - od bielych až k fialovým odtieňom. Bez ohľadu na tvar či farbu, obsahujú mnoho prospešných živín a fytochemických zlúčenín, vďaka čomu sa zaraďujú medzi významné potraviny.
Záujem o vegetariánstvo začal v posledných rokoch narastať, najmä medzi obyvateľmi ekonomicky rozvinutých krajín. Tento spôsob výživy veľakrát aplikujú rodičia aj pri svojich deťoch. Je to správne?
Svetová zdravotnícka organizácia označila obezitu za najväčší zdravotný problém súčasnosti a varuje pred globálnou epidémiou.Väčšina odborníkov ako aj medzinárodné dokumenty odporúčajú začať prevenciu epidémie obezity už v detskom veku, kedy majú tieto programy väčšiu šancu na úspech, než v dospelosti.
Zima je už v plnom prúde a my sa vonku zahaľujeme do čoraz viac vrstiev. Nezabúdame ani na zahrievanie sa „zvnútra“ a to hlavne príjmom energeticky bohatších zložiek stravy. Prečo je pitná voda aj v tomto ročnom období taká dôležitá?
Nezvládate svoju prácu, máte pocit, že z návalu pracovných úloh, na ktoré nesmiete zabudnúť sa vám rozskočí hlava? Ste podráždený pretože máte pocit, že nestíhate? Možno za to môže náročný šéf alebo nie úplne ideálne pracovné prostredie. Ale čo ak ste jednoducho iba smädný? Nedostatočný príjem tekutín môže mať negatívny vplyv na fyzickú i psychickú kondíciu, znižovať schopnosť koncentrácie a celkovo zhoršovať pracovnú výkonnosť.
Bratislava, 30. marca 2010 - Pri príprave stravy pre dieťa, mnoho rodičov vychádza z predpokladu, že to čo je dobré pre dospelý organizmus je dobré aj pre ten detský. Dieťa však vzhľadom na rýchly rast a vývoj potrebuje inú skladbu výživových látok.
Na rôznych prednáškach, seminároch či konferenciách prednášajúci niekedy voľne používajú slová, ktorá znejú podobne, ale majú odlišný význam. To nás viedlo k tomu, aby sme uviedli definície niektorých základných pojmov z oblasti potravín a výživy.
Aby sme boli v dobrej kondícii, najdôležitejšie je mať kvalitný jedálniček. Platí to počas celého roku, ale hlavne na jar. Oboznámte sa teda so 7 tipmi pre zdravý jedálniček.
Odborníci radia konzumovať viac rýb, ktoré nás chránia proti srdcovocievnym ochoreniam. Sú však opodstatnené obavy spotrebiteľov týkajúce sa etiky konzumácie voľne žijúcich rýb, a sú ryby z farmového chovu zdravé?
