Jednoduchá, rýchla, chutná a zdravá nátierka sa vždy zíde. Do tohto receptu sme použili dar jari – medvedí cesnak. Je to zvláštna rastlina. Jej vegetačné obdobie trvá približne len dva mesiace. Musí vyrásť a zakvitnúť skôr, ako sa stromy prebudia a zatienia listami všetko pod sebou.
Opäť ste mali ťažký obed, z ktorého vám odišla všetka energia a sústredenie na prácu? Nebuďte leniví a začnite sa o svoje zdravie starať viac a to aj tak, že si pripravíte doma vlastné jedlo. Budete mať plne pod kontrolou jeho zloženie aj množstvo. Aj keď rizoto je jedno z najtučnejších talianskych jedál, raz za čas a najmä v kontrolovanej porcii vám určite neublíži.
Vianočka je nepochybne súčasťou Vianoc. Veď nie nadarmo sa tak volá. Kto by ju nemal rád? Čerstvá mäkučká vianočka, potretá kvalitným maslom. Mňam! Skúste si tentokrát upiecť jej zdravšiu verziu. Určite neoľutujete.
Počas pracovných dní sa nemusíte spoliehať iba na firemnú kantínu či jedlo z okolitých reštaurácii, z ktorého vám často býva ťažko. Naučte sa pripraviť si zdravé a chutné jedlo doma, budete mať plne pod kontrolou jeho kvalitu i množstvo.
Vianoce sú už za dverami a k nim patria aj rôzne koláčiky, perníčky, cukrovinky... Mnohí sa obávajú, že cez vianočné sviatky priberú nejaké to kilo. Tajomstvo, ako nepribrať, je hlavne v množstve. Čiže nie celá misa, ale 2-3 kúsky. No veľkú rolu zohrajú aj správne ingrediencie. Vyskúšajte napríklad špaldové vanilkové rožky.
Poznáte to, keď si za celý deň nestíhate ani len sadnúť, nie sa ešte poriadne najesť. Vtedy je zväčša jediným riešením fastfood, nič viac nestíhate a príprava jedla doma je príliš zdĺhavá. Chyba, nemusí to tak byť. Zdravú a nenákladnú pochúťku do práce môžete mať hotovú už do pár minút.
Poznáte to, prepadne vás chuť na sladké a jednoducho musíte zhrešiť. Slížiky s makom sú veľmi obľúbené. Ponúkame vám ich zdravšiu obdobu.
Každý pozná zemiakové pyré, alebo inak povedané, zemiakovú kašu. Zeler patrí ku koreňovým zeleninám, a na rozdiel od zemiaku obsahuje menej sacharidov. Má výraznú vôňu a chuť. Keď sa však trošku zjemní maslom a mliekom, chuť je veľmi príjemná.
Jeseň je ako stvorená pre tekvice. Tekvica je veľmi zdravá a dodá vám potrebné vitamíny, ktoré v jeseni ľuďom často chýbajú. Ňoky sú väčšinou známe v podobe zo zemiakov, teda zemiakové pyré. V tomto recepte sme nahradili zemiakové pyré tekvicovým, ktoré tomuto jedlu trošku zníži kaloricé hodnoty a ňokom zase dodá jemnú sladkastú chuť.
Domáci chlebík je domáci. Vždy viete, čo ste do neho dali. Tento chlebík je ozvláštnený cuketou a cheddarom, ktorý dodá chlebíku krásnu chrumkavú kôrku.
Poznáte tie dni, kedy vás chytí mlsná? Vtedy je čas na sladkú bombu. Ale aj tá môže byť predsa aj bez cukru (namiesto toho použijete med) a ťažkých maslových plniek.
Ak patríte k tým, ktorí si radi vychutnávajú raňajky, máme pre vás chutný recept na prípravu ovsenej kaše – so skaramelizovanými hruškami. Sladký štart do rána, ale aj napriek tomu zdravý, pretože tu nenájdete žiaden rafinovaný cukor.
Tekvice sú veľmi zdravé a chutné. Dá sa z nich urobiť plno veci, najznámejšie sú napríklad tekvicový koláč alebo polievka. Tento chlebík je bez múky, preto má jemnú a nadýchanú štruktúru. Dá sa jesť kedykoľvek bez toho, aby nám veľmi zaťažil žalúdok.
Cuketa je ľahká potravina. Obsahuje množstvo vody, ale aj vitamínov a prospešných látok. Často sa používa v redukčných diétach a pri odľahčených jedálničkoch. V tejto polievke sme spojili jemnú chuť cukety s výraznou chuťou slovenského pokladu – bryndze.
Tieto mäsové guličky sa skladajú len z mäsa, vajíčka a mozzarelly. Recept je rýchly, nie veľmi náročný a jednoznačne dokáže okúzliť. Či už na gardenpárty alebo na nedeľnom stole.
Tekvica hokkaido sa dá pripraviť na veľa spôsobov. Či už na sladko ako koláč alebo na slano. Toto je jedna z príprav na slano, keď sme skombinovali tekvicu, avokádo, vajíčka a vzniklo z toho chutné, jednoduché a zdravé jedlo.
Cuketa je zelenina, ktorú netreba podceňovať. Napríklad je skvelým prostriedkom detoxikácie, nakoľko obsahuje veľké množstvo vody. Tým pádom má aj nízku kalorickú hodnotu, a je vhodná aj do redukčných diét.
Receptov na domáce musli tyčinky je čoraz viac a viac. Domáce müsli tyčinky sú výborné napríklad na malú desiatu na rodinnom výlete. Prinášame vám dva recepty, dve rôzne príchute. Jedny sú limetkovo-osviežujúce spolu s chrumkavým makom, druhé vás nabijú enegiou z arašidov a podmania si vás sladkou chuťou sliviek.
Mlieko a mliečne výrobky sa pre nás stali neodmysliteľnou súčasťou života. Zvykli sme si ich konzumovať nielen v prvých mesiacoch po narodení, ale takmer každodenne. Kefír, ktorý sa k mliečnym výrobkom taktiež radí, je často zamieňaný s riedkym jogurtom. Pozor, nejde však o to isté.
Určite sa stalo už aj vám, že ste mali chuť na sladký dezert, ale nemali ste nič pripravené. Tento recept je rýchly a zdravý. Je to vlastne „vylepšený“ puding.
